盛开的石斛花
初夏时节，百花盛开。
应朋友黄相立之邀，我们一行七八人走进了丹棱县顺龙乡幸福村大雅红豆杉家庭农场。场里的花很多，苦梨子花、糖刺梨花、金银花，以及说不出名的无数种野花，赤橙黄绿青蓝紫，目迷五色，荡人心旌，让人眼前一亮，精神为之大振，在花的海洋中，石斛花最为诱人。石斛之名，源自何处，进入百度查找无果。走进大雅红豆杉家庭农场，品着石斛花茶，赏着满院的石斛花，一边听着黄姓老人讲述石斛的传说故事。
农场一角
相传，古代有位叫霍斗的人与母亲相依为命，由于各诸侯互相争斗，霍斗被征去从军，霍斗英勇杀敌，后来成了将军。霍斗得胜归来，发现母亲因常年的期盼，患病在床，而且眼睛已经看不见了，霍斗四处悬赏，谁能治好自己的母亲，得以重金赏赐。重赏之下，有许多名医前往赐方治病，但都未治好霍斗母亲的病。有一天霍斗走在山上，见一对老夫妻在耕地，女的拖犁，男的在后扶犁，霍斗大怒，上去大声呵斥道：“男人为何如此对待女人”。老夫妻双双跪下，说年年战事，家里的牛被拉去战场上搞运输了，只能靠人力拉犁，可女人扶不稳犁头，所以男人在后扶犁。霍斗听后，叫女人一边站，自己上前拖犁头，帮助他们耕地，老夫妻十分感动。霍斗见这对老夫妻虽近古稀之年，却有好力气，眼不花耳不聋，便问他们是如何养身的？老夫妻得知霍斗将军对母亲一片孝心，带他来到一悬崖边，老汉将绳索捆在自己身上，下到半山腰，采了一捆黄草，送给将军，嘱咐他回家熬水给母亲喝，若母亲病情好转，再来取。
农场一角
霍斗母亲服药不到半年就能下床站立了，眼睛也看得见了，高兴极了，就用重金去答谢老夫妻俩。却被老夫妻拒绝了，霍斗疑惑，便去问他们，老夫妻说：“时近耕种季节，家里缺粮食种子，如将军定要谢我们，送十斛粮食种子最好。”由于悬崖黄草功效神奇，被人们称为“救命草”，后来被列誉为中华九大仙草之一，列为贡药，凡达官贵人需要，都以十斛粮食换一捆。随着岁月流转，这草的名字被人们叫做“石斛”。
并肩生长的红豆杉
石斛，为兰科多年生草本植物，铁皮石斛枫斗中含有大量的石斛碱、糖，糖含量高达22.7%。还有多种人体必需的氨基酸等微量元素，被称为药材界的“软黄金”。尤其是石斛花具有抗肿瘤，提高人体免疫力，治疗胃肠道疾病，抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降血糖、治疗白内障和理气、安神、益血、疏肝解郁的功效。品赏过石斛花茶和多姿多彩的石斛花，听着传奇的石斛故事，置身于生态氧吧，象是在过着神仙般的日子。突然听到有人喊：“走了，去看红豆杉园了。”朋友黄相立带我们穿行于面积达百亩的红豆杉树林间，走在青石板路上，看着满山满坡的红豆杉树，想起了中学时代老师教我们诵读的唐代大诗人王维的《相思》：“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”几十年过去了，仍记忆忧新，但红豆是什么样的，却直到今年才真正识得。
红豆杉果实
走近红豆杉园，听黄相立讲：“红豆杉又名紫杉，杉树的一种，她属于浅根植物，主根不明显，侧根发达。立在她身旁，轻轻抚摸她的树皮树叶，仿佛在同一位智者仁者交流。树儿，都是精灵儿，她的悟性、灵性和通达、透彻，非一般人能及。而且，她还长寿。因为长寿，她的果实，那鲜红浑圆、晶莹如珊瑚的红豆被赋予了无限的深情。”听得友人介绍，我靠近抚摸，真能感触到她给人们留下的美好印象。离开红豆杉园时，朋友将自制的红豆杉酒送我一瓶，说是适量饮用，养生保健。红豆杉酒能养生保健吗？带着疑问，我查阅了相关资料。
红豆杉盆景
红豆杉结出的果实红豆，常被人们叫做相思豆。只是相思，宛若飘飞的星星，不是每个人都能看到她的光辉，领会她的真谛。
石斛花之一
红豆杉的茎、枝、叶、根只是有药用价值，但都不能当保健品和食品原料使用。她的提取物紫杉醇是有效的抗癌物质之一，可以影响癌细胞的分裂增殖，作用于细胞壁上微管使其断链，进而遏制其生长。要收集到足够的紫杉醇也非易事，因为它更多地存在于红豆杉的树皮里。红豆杉生长非常缓慢。据说她出苗后两年间，每年增高不足10厘米，树茎增粗不到2厘米，自第三年起生长速度才会稍快一点。随意剥取树皮，对红豆杉的危害很大。缺了树皮，树叶经光合作用产生的有机养分运住树根的运输通道也就断了，树根会因得不到营养而枯萎，树叶又会因为得不到来自树根的水分而消亡。因此，现在的科学家们正试图用细胞培养的技术直接从细胞中获取紫杉醇。
石斛花之二
所以，对于红豆杉，不要单相思。相思，须得俩俩愉悦，方为最好。若真想相依，就住在有红豆杉的地方吧。据调查资料显示，很多居住在红豆杉周围的人，平均寿命都比较长，很少有人患失眠、高血压、糖尿病、乳腺炎、前列腺炎、癌症等疾病。这主要得益红豆杉能够净化空气，吸收二氧化硫、甲醛、苯、二甲苯等等有毒或致癌物质。
石斛花之三
在红豆杉树林里，但见一些脱落的红豆杉树皮和树叶，我轻轻地捡起，托在手心，就仿佛握住了一双宽厚、温暖、长久的手，心旷神怡，美轮美奂。
采下的石斛鲜花
烘干的铁皮石斛干花
铁皮石斛花泡茶
铁皮石斛酒
农场主自制的铁皮石斛养生酒
作者：万玉忠摄影：杨培珍刘敬宗等
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本文编辑：佚名
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